28.5.2011

Horsmat pataan!


Kävelyllä pisti silmääni ihanan terhakoita Horsman alkuja, oikein vihreitä ja söpöjä. Keräsin niitä sitten niin ison nipun kuin käsi yltti pidellä. Riivittynä tästä nipusta sai n.250g lehtiä, jotka tietysti päätyisvät pataan porisemaan.


Myös pikku apulainen nautti lehdistä, kissa siis ihan syömällä söi niitä! Pitäisiköhän sille kasvattaa jotain heinää... ei se kyllä varmaankaan olisi ollenkaan niin kiinnostavaa. Lehtiä keittelin jonkin aikaa ja ja jätin yöksi tekeentymään. Liemi ei ollut juuri minkään väristä, hailean teen ehkä.


Seuraavana päivänä siivilöin liemen ja lisäsin siihen vyyhdin valkoista Nallea, varmaankin 50g ja aloin keittelemään. Lanka näytti saavan kellertävän beigen värin. Lankaa ei ollut esipuretettu, joten noukin kuumenneesta liemestä langat pois ja heitin sekaan alunaa. Väri muuttui kirkkaan keltaiseksi! Kuin olisi KoolAid pussin sinne vipannut! Äkkiä langat takaisin ja jatketaan keittelyä. Liemi sakkautui ihan laihan appelsiinimehun näköiseksi, mikä näkyy vähän kuvassakin, mutta toimi ihan hyvin.



Tällaista sieltä sitten syntyi. Ylemmässä kuvassa väri on oikeampi, eli tosi kirkkaan keltaista! En viitsinyt säästää lientä kun se oli ihan sakkautunutta, mutta voi olla että käyn keräämässä toisenkin nipun Horsmaa! Keittoajat yms. oli aivan mutulla, lämpötilaa en jaksa seurailla tiivisti ja se nousee ja laskee ja kiehahtamaankin pääsee yleensä liemeni ihan reippaasti. Tarkasti ylös kirjaamalla varmaan saisi toistekin ehkä samoja tuloksia ja kehittyisi ja oppisi jne. mutta nyt ei riitä rahkeet sellaiseen, pataan vain ja katsotaan mitä tulee :)